山药豆功效与作用

山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。此外，山药豆含有较多的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病。