南京特产雨花茶用什么法冲泡

首先要烫杯，将温度适宜的水放入杯中，再投入少许茶叶，待茶叶叶片展开，出现芽叶的生叶本色。茶叶冲泡5分钟左右，茶汤凉至适口即可品茶。第一泡茶汤剩余三分之一的时候，则可续水，这就是二泡。