马鲛鱼和鲅鱼的区别

1、马鲛鱼和鲅鱼背部都有一些斑点，鲅鱼头部呈暗红色，而马鲛鱼则成淡蓝色。鲅鱼的牙齿比马鲛鱼的牙齿更加的锋利；2、马鲛鱼胆固醇含量低，富含DHA元素和蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。鲅鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；3、马鲛鱼的做法比鲅鱼的多，马鲛鱼除了红烧、清蒸，还可以做成熏鱼。