芦笋的功效与作用

1、抗氧化：芦笋中含有大量的抗氧化剂和胡萝卜素，能够中和自由基，改善皮肤粗糙，延缓衰老。2、消肿利尿：芦笋中含有的营养成分可以刺激尿液产生的天门冬酰胺，具有消肿利尿的功效。3、降脂减肥：芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。4、抗癌防癌：因其含有丰富的组蛋白能够抑制细胞的生长，防止癌细胞的扩散。