蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

娃娃菜洗净对半切开，切成块。粉丝用温水泡软，大蒜切蒜末，小米椒切圈，小葱切葱花。娃娃菜放盘中，放上粉丝。将蒜末、小米椒圈放入盘中。油温烧至7成热，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加生抽。蒸锅中倒入清水烧开，放娃娃菜蒸制10分钟。取出后淋上酱汁，撒上葱花即可。