龟蛋的营养价值

乌龟蛋含有丰富的蛋白质、钙、核黄素等营养物质，而其中含有的糖、脂肪、胆固醇却很少。它有着增强免疫力、防止动脉硬化、抗衰老、防治高血压以及糖尿病等功效。