铁棍山药的功效与作用

1、补肾养精，山药味甘、性平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来被众医家广为赞誉。

2、提高人体免疫力，山药具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。