鸡蛋黄瓜怎么炒好吃

1、准备好黄瓜两根，鸡蛋两根。

2、将黄瓜切菱形，鸡蛋打入碗中备用。

3、鸡蛋加少许水及淀粉，这样会使炒好的鸡蛋更嫩。

4、锅内加油，油热后放鸡蛋炒熟，然后盛出备用。

5、锅内再放少许油，倒入黄瓜翻炒30秒。

6、然后倒入鸡蛋翻炒一分钟，加盐及少许生抽调味即可。