美味主食——南瓜椰香面卷

1、南瓜提前用蒸锅蒸熟

2、取出南瓜趁热碾成泥状

3、面粉里放入酵母拌匀，加入南瓜泥和面，根据南瓜的含水量调整用量。我用的南瓜水分比较大，面团要和的软一点，300克的面粉我用了约180克的南瓜泥

4、和成面团温暖处饧发

5、饧发2倍大

6、取出面团排气

7、擀成大薄饼状，涂上一层油，撒上一层椰蓉

8、卷起，切割成小块

9、根据自己的方式做成面卷

10、蒸锅烧水，做好的剂子凉水入锅，水开后蒸15分钟即可，断火后焖5分钟在起锅

11、好吃，好看