美味主食——葱香黑米面水煎花卷

1、黑米面和白面备好

2、酵母溶于温水和面，把面粉和成柔软的面团，温暖处饧发约1小时

3、面发好

4、发好的面团取出再简单揉匀

5、香葱切碎

6、用半小勺盐拌匀

7、面团擀成大饼状

8、涂上一层油，撒上香葱

9、卷起

10、分成约2厘米宽的小剂子

11、2个一组拉长对放

12、两端向内旋转捏在一起

13、或者直接左右旋扭

14、两头在对接，做成花卷

15、都依次做好，平底锅涂一层油，摆入做好的小花卷，小火慢煎

16、看到花卷底部变色

17、加开水，到花卷的一半高处，盖好，调中火煎

18、直到水煎干，开锅，在煎干水汽即可

19、非常好吃