菠菜蛋饼美食

 时间:2024-11-25 07:27:13

1、菠菜叶洗净,飞水凉干,分成两份;一份切寸状,一份原条状

2、菇类爆香至软身,盛起部分备用,余下放入蛋浆与寸状菠菜,可稍调整成圆饼状,用小火煎至金黄色上碟

3、将余下的菠菜和杂菇铺于蛋饼上即可

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