鲜美可口养身小炒

 时间:2024-10-13 14:20:27

1、将洋葱去皮去根洗净后,切成自己喜欢的形状后待用。

鲜美可口养身小炒

2、将黑木耳洗净后用热开水烫5秒钟,捞起沥水30秒钟待用。

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3、将鸡蛋打入碗里,用筷子快速搅拌30秒钟待用。

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4、将10克花生油倒入锅中,大火烧至7成热,倒入搅拌好的鸡蛋,摊开成型。

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5、用锅铲或刀具把鸡蛋饼分成若干小块,盛到盘子中待用。

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6、将10克花生油倒入锅中,大火烧至8成热,放入切好的洋葱和黑木耳,轻轻翻炒几下后,放入3克盐,继续翻炒。

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7、约2分钟后倒入鸡蛋,翻炒几下,加入3克生抽,翻炒几下关火,盛入盘中即可。

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