小炒肉怎么做

 时间:2024-10-28 04:39:17

1、五花肉洗净切成薄片。

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2、青红尖椒切小块。

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3、葱姜蒜切成片。

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4、锅中烧油放五花肉翻炒至变色。

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5、放入老抽翻炒上色盛出备用。

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6、豆瓣酱翻炒至出油,放入葱姜蒜爆香。

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7、放入青红尖椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精翻炒均匀。

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8、放入五花肉翻炒均匀即可出锅。

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