步骤1
食材：西兰花10克，土豆200克，鸡腿2个，洋葱100克。调味料：橄榄油5克，黑胡椒粉5克，盐2克，生抽1克，蚝油1克，料酒2克。
步骤2
土豆去皮，切块，放入沸水锅中，煮6分钟，捞出。
步骤3
再放入西兰花，煮30秒，捞出。
步骤4
洋葱切丝。
步骤5
鸡腿去骨，切小丁。
步骤6
加入料酒、洋葱丝、生抽、蚝油、1克盐、3克黑胡椒粉、3克橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
步骤7
土豆加入1克盐、2克黑胡椒粉、2克橄榄油，拌匀，放入烤箱，180摄氏度，烤6分钟。
步骤8
平底锅中，倒入腌制的鸡腿肉，翻炒3分钟，盛入盘中，再摆入烤好的土豆、西兰花即可。
步骤9
成品
