泡红辣椒丝的做法

1、准备若干只大红辣椒

2、洗干净后切成细丝

3、放到户外自然晾干

4、生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀

5、放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了