蒜蓉茼蒿的做法

1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成大段，大蒜去皮切末

2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香，炒时用小火

3、蒜末出香味后放入茼蒿速翻炒20分左右

4、加入食盐和白糖迅速炒匀即可关火

5、.关火后加入剩余的蒜末，并加入鸡精用余温炒匀。

6、炒匀并且熟透后可将蒜蓉茼蒿起锅装盘