糖醋凉拌莲藕怎么做

1、准备莲藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。莲藕去皮切成圆薄片，姜切段。

2、莲藕在加入盐的锅中焯水，变色后立马捞出过凉水。

3、在姜段中加入糖、醋、生抽调成酱汁，将藕片装盘淋上酱汁即可。

4、总结如下。