凉拌莲藕怎么做好吃又简单

1、莲藕去皮

首先我们将莲藕给它去皮，再起锅烧水，水开后加入适量的盐，把削了皮的莲藕放入锅中。

2、开火煮15分钟

大火给它煮上十五分钟，十五分钟以后我们将它捞出来，放入冷水里面泡上五分钟。

3、碗中加入调料

时间到后再给它切成薄片，放入碗中，碗中加入适量蒜末，适量白糖，适量的盐。

4、搅拌均匀即可

适量生抽，适量香醋，加入红油和芝麻香油，用手搅拌均匀，搅拌均匀之后就可以装盘了。