自制草莓酱的做法

1、将草莓洗干净装入干净的碗中，将需要的材料准备好

2、草莓去蒂，切成丁状，加入白糖，让糖和草莓混合，静置半小时左右

3、处理好的草莓肉倒入锅中，小火加热，加热时要不断搅拌，以防粘底。然后将柠檬汁倒入，继续搅拌，倒柠檬汁除了调味，也有抗氧化延长保质期的作用

4、煮到浓稠时即可

5、待冷却装满，放冰箱冷藏即可。平时用的时候要用无油无水的勺挖出