家庭自做蒜苔炒饼

1、先把蒜苔切段，蒜切碎火，肉切丝或肉丁备用，

2、开火，放油，等油七八成热，刚冒烟时放肉丝或丁，炒至变色，放葱，炒出香味，放蒜苔，再放酱油，翻瓤或搅动，放花椒水适量，盐适量姜丝，翻炒时间不易过长。

3、把饼丝放在菜上面，盖上锅盖，中小火，五分钟，关火，放蒜末，用两双筷子或铲子把菜和饼丝搅匀

4、美味可口的蒜苔肉炒饼丝就完工啦！你会做了吗？祝你成功！如果你觉得还不错，给投个票评论一下哟。谢谢！