拍黄瓜怎么做？

1、准备黄瓜2根，蒜两瓣，香菜，红辣椒5g，盐，糖各10g，料酒两勺。

2、蒜，干辣椒分别切末，香菜切段。

3、黄瓜拍碎，切段，放入碗中备用。

4、加入蒜，香菜，倒入料酒，酱油，糖，盐搅拌均匀即可。

5、总结如下。