水蒸蛋的制作方法和步骤

 时间:2024-10-11 23:10:08

1、两个鸡蛋搅散碗中打入两个鸡蛋,加入少许的食盐,用打蛋器充分的搅拌均匀。

水蒸蛋的制作方法和步骤

2、加入合适的温水继续搅将搅打好的蛋液倒入大一点的容器里面,再加入温水,边倒边搅,鸡蛋和水的比例可以是1:1.5,也可以是1:2。

水蒸蛋的制作方法和步骤

3、将蛋液过一遍筛子用细网漏筛过滤搅打好的蛋液,这样可以让蒸蛋更加的细腻,蛋液有气泡的话可以选择用勺子撇去,没有就不用。

水蒸蛋的制作方法和步骤

4、盖上保鲜膜戳洞在上面盖上一层保鲜膜,用手将容器的边缘包好,用牙签在上面戳几个洞。

水蒸蛋的制作方法和步骤

5、放入笼屉蒸十分钟锅中烧水放入装蛋液的容器,放在笼屉上,盖上盖子,用中火蒸十分钟左右。

水蒸蛋的制作方法和步骤

6、出锅后放入香油和酱油蒸好之后取出来,撕掉保鲜膜,吃的时候可以在鸡蛋中间画十字,加入香油和酱油就可以开吃了。

水蒸蛋的制作方法和步骤
  • 韭黄炒蛋怎么做?
  • 干煸四季豆的做法 最正宗的做法
  • 白灼虾的做法,白灼虾怎么做
  • 玉米排骨汤怎么做
  • 西红柿怎么去皮
  • 热门搜索
    安全教育日手抄报 抗击疫情手抄报简单 母亲节手抄报简单好画 过年的手抄报 未来的2035年手抄报简单 关于廉洁的手抄报 众志成城抗击疫情手抄报 健康成长手抄报 立夏手抄报 战疫情手抄报