怎样做手撕凉拌杏鲍菇

1、准备好杏鲍菇，并将其切成长块状；

2、准备好佐料；

3、将切好的杏鲍菇用开水蒸到九分熟，并用手撕成丝状；

4、将油和佐料放在锅里烧好；

5、将烧好的佐料淋入手撕好的杏鲍菇中；

6、加入酱油搅拌均匀，再撒点葱，这样就完成了。