凉拌杏鲍菇的家常做法

 时间:2024-10-15 10:39:39

1、杏鲍菇洗净,用手撕成细丝。

凉拌杏鲍菇的家常做法

2、香菜和蒜头切碎,小米椒切圈备用。

凉拌杏鲍菇的家常做法

3、锅中加入清水大火煮开,放入杏鲍菇煮1-2分钟捞出放入冰水中浸泡一下。

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4、取一小碗,将蒜末和小米椒放入,调入盐,鸡精和细砂糖。

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5、倒入陈醋和酱油。

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6、加入芝麻香油,用筷子搅拌均匀。

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7、将冰水里的杏鲍菇捞出沥干水,放入容器中,倒入刚才调制好的酱汁。

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8、放入香菜拌匀。

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9、装盘上桌。

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