四川家常回锅肉怎么做？

1、用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出

2、姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角

3、热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝

4、下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！

5、大成！！快来试吃一下