怎么做蒜香炸鸡翅

1、准备好所有食材，鸡翅两面各切两刀

2、加入蒜末和葱花，2勺生抽

3、1勺蚝油，半小勺盐，1勺料酒，腌制1小时

4、面粉和淀粉混合均匀，鸡翅裹上干粉

5、油温6成热小火炸7-8分钟，捞出沥干

6、油温加热后复炸1分钟，炸至金黄捞出控油，外脆里嫩