如何制作拔丝地瓜

 时间:2024-11-04 14:02:45

1、地瓜去皮。把地瓜切成小块。放入锅中煮两分钟,捞出控水过凉,加入玉米淀粉,均匀裹上一层淀粉,

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2、五成油温,下锅炸炸至金黄,捞出控油。锅里加入一勺水,半勺糖,小火熬化。

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3、熬制起大泡,熬制香枣色。倒入地瓜,翻拌均匀装盘。

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