自己在家做熘肝尖

1、准备好所用原料

2、猪肝切片

3、放入冷水中浸泡半小时左右

4、根据个人喜好切配蔬菜

5、把泡好的猪肝倒入开水锅中焯一下

6、捞出控干水份备用

7、碗中放入精盐，味精，白糖，陈醋，料酒，海鲜酱油调试好口味。

8、锅内放少许油，倒入葱蒜爆香

9、倒入猪肝翻炒

10、放入配料

11、倒入碗汁，淋入少许水淀粉勾芡