苹果发面饼的做法

1、准备300克面粉，打入一个鸡蛋，加入20克黄油，10克糖，40克牛奶。

2、3克酵母，用100克温水化开，倒入面中。和成面团，醒发30分钟。

3、准备一个苹果，去皮切片，加糖拌匀，放入锅中炒软。

4、面醒好，揪成剂子，擀成皮，包上馅。

5、锅中刷油，放入锅中小火慢煎。

6、小火烙至金黄就可以了。