西葫芦鸡蛋饼怎么做

1、胡萝卜和西葫芦去皮、洗净、切丝备用。

2、碗中加入胡萝卜丝、西葫芦丝、面粉、鸡蛋、盐搅拌成面糊。

3、热锅倒油，放入面糊，小火煎至两面金黄。

4、起锅装盘，西葫芦蛋饼就做好了。