在家自制炸鸡小腿

 时间:2024-10-14 05:49:58

1、鸡小腿洗净待用

在家自制炸鸡小腿

2、准备腌料:八角粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜

在家自制炸鸡小腿

3、放入鸡小腿进行腌制,腌制3个小时以上

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4、腌制好的鸡小腿裹上面粉、鸡蛋液、面包糠备用

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5、锅内放适量的油,烧至6-7成热(拿筷子放入油中,可以看到油中有小气泡)

在家自制炸鸡小腿

6、放入准备好的鸡小腿

在家自制炸鸡小腿

7、炸至两面粉定型后,思凳框酣转至中小火炸约五分钟至鸡小腿熟透(这一步我忘记拍照了,跟图中所示其实是差不多的,只不过炸过之后是金黄色的)

在家自制炸鸡小腿

8、捞起沥干油即可

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