巨好吃素炒芋头片的做法

1、芋头煮熟后剥皮切薄片，备用。

2、小葱切长段、姜片切丝、大蒜切小。

3、锅中放少许油，大火把干辣椒炒出香味。

4、再放入姜、蒜爆香，加入芋头片，加入料酒、蚝油、生抽、鸡精、食盐，翻炒均匀。

5、最后加入切好的小葱，翻炒片刻入味即可！

6、这样，一道美味的素炒芋头片就完成啦！