焦糖布丁的做法

1、糖+水 熬焦糖

2、各种拷罐齐上阵

3、除了鸡蛋以外全部材料入主锅 6分钟80度 速度1

4、主锅内液体放凉至30度 1分钟速度3 同时倒入之前秤量好的蛋液

5、用滤勺过滤完 倒入准备好有焦糖的烤碗中

6、烤盘内加入80度的热水 150度1个小时烘烤

7、放凉一夜倒扣就可以吃啦

8、Q弹嫩滑小布丁好啦