白菜肉渣炖粉条

1、主料：大白菜半棵、猪肉渣50克、粉条50克 副料：葱、姜、蒜、干红辣椒

2、粉条用温水泡软

3、大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置

4、锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香

5、佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒

6、猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒

7、滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软

8、冲入开水炖制

9、将泡软的粉条放入锅中炖制

10、加入适量的盐

11、转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制

12、炖制汤汁浓稠时即可