青椒木耳炒猪肝

1、准备好食材：青椒、泡发好的木耳、煮熟的猪肝、大蒜。青椒和木耳切粗丝，猪肝切宽条，大蒜拍碎。

2、锅内放油，爆香大蒜。

3、放入青椒、木耳翻炒几下。

4、加入2勺清水，继续翻炒至青椒断生。

5、放入猪肝翻炒几下。

6、依次放入生抽、蚝油、盐、味精、白糖，全部翻炒均匀，收一下汤汁即可出锅。

7、装盘享用吧！