如何做腊肠蒸豆皮

1、豆皮洗净，切成一指宽

2、腊肠切薄片

3、将姜切丝，葱切末，然后将豆皮都开，姜丝葱末放入，倒入适量料酒和盐，拌均匀

4、倒入少许生抽提味

5、将腊肠均匀的叠放，组成花瓣状

6、放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟