豌豆怎么做好吃

1、锅中炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入肉丝，炒变色后放入大蒜、生姜、葱段。

2、加入豌豆

翻炒均匀后加入准备好的豌豆炒，把豌豆的表皮炒出裂纹。

3、加入调料

加入适量的老抽，把肉丝调至变色，再加入适量的盐，翻炒均匀加入少许清水。

4、焖两分钟

盖上锅盖焖上两分钟，时间到后倒入红椒圈，翻炒均匀后即可装盘。