花胶煲鸡爪

1、准备好食材原料；

2、花胶洗净后用清水浸泡4小时

3、焯水后备用；

4、鸡爪去指甲、猪肉切块后焯水

5、生姜切片、花生米洗净、干桂圆去壳后与鸡爪、瘦肉和花胶同时放入锅中，加入10毫升的料酒，开始烹饪

6、烹饪完成后捞出生姜，放入盐和鸡精调味即可。