简单易做又好吃的蒸石蛋怎样做

1、碗中打入鸡蛋，蛋壳清洗干净备用。

2、温水中加入面碱搅拌均匀，再倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、搅拌均匀后再过滤到碗中，再装进清洗干净的蛋壳中。

4、锅中水开，上锅蒸5分钟，再焖五分钟即可。