美味剁椒蒸鱼头

1、鱼头撒盐抹匀腌制

2、锅内热油炒香姜蒜豆豉

3、倒入酸菜剁椒翻炒均匀

4、倒入盐糖生抽调味

5、盘子底部铺上粉丝放入鱼头

6、淋上炒好的剁椒

7、大火蒸10分钟

8、撒上葱花淋上热油