鲜蘑炒肉的家常做法

 时间:2024-10-14 01:09:43

1、猪肉切成大片撒上食盐腌一下,葱姜蒜切成细丝。鲜蘑撕成细丝洗干净。

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2、将鲜蘑放到锅中焯水,捞出沥干水分。

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3、热锅凉油,放入肉片翻炒,加少许食醋。(这样炒起来肉软)

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4、肉炒至八成熟放入葱姜蒜丝翻炒,注意小火别烧糊了。

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5、加入鲜蘑,放入适量食盐、味精、五香粉,酱油少许上色。

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6、翻炒一分钟出锅。装盘可以造了啊!

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