酸菜牛肉汤的家常做法

1、选择新鲜的牛肉切成小方块，先用清水泡去血水，再沥净水分。

2、锅中倒入一汤碗凉水，加入牛肉块，大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫，捞起来备用。

3、锅中倒入适量的油，加入花椒粒煸香，再加入干红辣椒段和八角煸香。

6、所有食材转入电压力锅中，加盖密封，按下牛羊肉键。

7、等到电压力锅的浮子自然下落后，开盖酸菜牛肉的香味扑鼻而来，出锅装盘，撒上些香菜叶，来碗米饭，下饭，唯一的不足就是不利于减肥。