如何制作外脆里软的炸地瓜片?

 时间:2026-04-29 10:53:26

1、我们将地瓜削皮切片,厚度由自己掌控,接着依次裹上鸡蛋液和面包糠

如何制作外脆里软的炸地瓜片?

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2、就这样重复两到三次,这样外面的脆皮口感更好,面包糠裹扎实一些,锅中烧油,六成油温放入地瓜片

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3、中小火炸至金黄熟透,表皮炸至酥脆即可捞出控油开吃啦

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