如何制作外脆里软的炸地瓜片？

 时间：2026-04-29 10:53:26

1、我们将地瓜削皮切片，厚度由自己掌控，接着依次裹上鸡蛋液和面包糠

如何制作外脆里软的炸地瓜片？

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2、就这样重复两到三次，这样外面的脆皮口感更好，面包糠裹扎实一些，锅中烧油，六成油温放入地瓜片

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3、中小火炸至金黄熟透，表皮炸至酥脆即可捞出控油开吃啦

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