红烧冬瓜怎么做

 时间:2024-10-11 21:59:23

1、冬瓜去皮切块去瓤,冬瓜皮一面切花刀

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2、老抽、酱油用清水化开,冬瓜花刀面沾上酱汁

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3、将沾过酱油的冬瓜面煎至金黄

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4、码入砂锅中

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5、锅中留油加入肉末,加葱姜蒜炒香

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6、倒入一包红烧料炒匀(红烧料味咸,无需加盐)

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7、肉末铺在冬瓜上,加清水煮10分钟,撒上辣椒、葱花即可。

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