红烧冬瓜怎么做

1、冬瓜洗干净霜铲去皮然后切片

2、红辣椒切圈。

3、小米椒切圈。

4、香菇切末。

5、蒜片切小片

6、大火锅中放油，倒入猪肉、蒜、吩晃八姜、小米椒、线椒、香菇翻炒。

7、然后放冬瓜，倒入适量酱油、盐、水、白砂糖和鸡粉，大火烧怕斤开后转小火煮5分钟

8、红烧冬瓜成品图