如何制作好吃的油菜香菇虾仁儿？

1、首先我们把油菜一切两半，香菇切片，锅里烧水，水开放入油菜，开锅煮两分钟后倒入盆中备用。

2、其次在锅里加水，盐，将油菜烫熟后捞出摆盘备用。

3、最后起锅烧油，放入焯水的香菇，放几个虾仁。加生抽蚝油再加一勺水，老抽，盐鸡精白糖调味，在锅里烧一到两分钟即可出锅