玛格丽特饼干(君之版)

 时间:2024-10-12 10:14:43

1、将熟蛋黄放到筛网上按压变成蛋黄细未

玛格丽特饼干(君之版)

2、黄油切成小块室温下软化,加入糖和盐用打蛋器打至颜色稍变浅,呈膨松状

玛格丽特饼干(君之版)

3、将蛋黄细未放入黄油中搅拌均匀

玛格丽特饼干(君之版)

4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛到黄油里

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5、用手揉成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

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6、取出冷藏好的面团分成13克左右一个,搓圆放到烤盘上按扁,让其出现自然裂纹

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7、预热烤箱,放中层170度15-20分钟

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