椰香芒果钵仔糕

1、芒果1个去皮切成小颗粒备用。

2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯椰浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

3、锅中倒入2杯水，1杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀。

5、加入切好的芒果粒搅拌均匀。

6、蒸锅放入钵仔糕模具，倒入芒果浆，水开后蒸约10分钟至熟透。

7、晾凉后即可脱模享用啦~