燕麦可可戚风蛋糕的做法

1、准备材料

3、把鸡蛋蛋黄、蛋白分离

5、用电动打蛋器低速打至起粗泡加入一半的粗砂糖

7、将水、色拉油、细砂糖、盐加入蛋黄中，用刮刀翻拌

9、将1/3的蛋白加入至搅拌好的蛋黄混合糊中，用刮刀捞起底部的面糊，从下往上翻拌至均匀

11、倒入模具，在桌子上震几次，把内部的大泡震出来

13、放入烤箱中下层，150度烤40分钟

15、彻底冷却后脱模