红茶苹果蛋糕

工具/原料

低筋面粉120克，泡打粉1茶匙，鸡蛋1个，苹果1个（个头大的用半个就行）

糖70克，食用油2汤匙，牛奶2汤匙，立顿红茶包1个

步骤/方法

鸡蛋打在碗中，加入糖，然后用打蛋器打发
添加食用油搅匀
再加入牛奶搅拌
加入面粉和泡打粉混合均匀
将红茶包剪开，将红茶倒入面糊中拌匀
苹果去皮切丁，然后将2/3的苹果丁放到面糊中拌匀
将面糊倒进铺有烤箱纸的方形烤盘中，再将剩余的苹果丁均匀地铺在面糊上
170度烤箱烤40分钟左右即可